日前,新西兰麦卢卡蜂蜜知名品牌康维他(COMVITA)迎来47周年品牌生日。作为世界麦卢卡蜂蜜的领导品牌,康维他自1974年创立以来,就遵循自然之道,无论是养蜂还是采蜜,它始终如一坚持蜂蜜的天然纯净,把天然健康的产品带到全球消费者手中,用永不改变的初心持续呵护人们的品质生活。
康维他:一个养蜂人的健康梦想
康维他的创始人克劳德·斯特拉福特(Claude Stratford)出身于养蜂家族,1920年,年仅11岁的他就开始尝试养蜂。在当时的新西兰惠灵顿,时常能看到一个托着蜂巢蜜、骑着单车的孩子四处兜售蜂蜜。
1974年,63岁的克劳德,遇到了正在学习生产健康食品的22岁的艾伦·包,两人发现他们对自然有相似的理解和认识、有相同的创业愿景、有相同的价值观和相同的世界观,很快促使他们走到一起,共同创立了康维他品牌。这个名字源自拉丁文com vita,意思是“充满生命与活力”,包含着二人对蜂蜜的炙爱和倡导自然健康的理念。此后康维他产品迭代速度飞快,从一罐小小的蜂蜜,拓展至含蜂胶在内的80多个品类。
或许得益于蜂蜜带来的健康,克劳德享有百岁寿命。回忆起自己亦师亦友的伙伴,艾伦坦言:“我是个25岁的理想主义者,克劳德是个65岁的浪漫主义者。”克劳德教了他很多东西,比如“对自然的感知”。
1986年,康维他率先意识到了新西兰独有麦卢卡蜂蜜的独特营养价值,首先开始将其出口到英国。自此,麦卢卡蜂蜜的价值逐渐被世界认可,而康维他也成为麦卢卡蜂蜜行业中最具代表性的品牌。2003年,康维他在新西兰交易所敲钟上市,股票代码NZX:CVT,成为新西兰唯一上市的蜂蜜企业。据2020年5月28日新西兰麦卢卡蜂蜜行业协会(UMFHA)录入的协会成员实报生产量数据,康维他是新西兰麦卢卡蜂蜜产量最大的生产商。
遵循自然之道 关怀自然生态
何为麦卢卡蜂蜜?它来源于新西兰独有麦卢卡树的花蜜。麦卢卡树多生长于新西兰人迹罕至的偏远地区,采蜜难度非常大,再加上一年时间正常的花期只有三周左右,因此麦卢卡蜂蜜极为珍贵,目前产量仅占全球蜂蜜总产量的不到1%。
康维他的麦卢卡蜂蜜一直遵循自然之道:
康维他对蜜源控制有极其严苛的要求,为了获得优质蜜源,康维他甚至出动直升飞机从原始森林中安放、吊取蜂箱。
康维他在新西兰拥有一支专业养蜂团队,长期专注麦卢卡树种和蜂后培育计划,以保证高质量的蜜源。此外,康维他还有一套自己特有的蜂后培育计划,坚持通过专业的科学方式,用自然繁殖而非改变基因的方式持续培育优质蜂后。
为了追溯蜜源,康维他还有一套蜂巢管理系统,每个蜂巢、蜜桶、蜂蜜成品都有分别相匹配的条形码,以此保证蜂蜜供应充足、蜜源纯净。
从养蜂到采蜜,康维他都能一如既往的坚持蜂蜜的天然纯净,这也是47年间始终不变的理念。
百年沉淀、匠心传承的康维他,康维他在倡导“自然健康”的同时,也一直在关心着蜜蜂、关心着大自然。经过多年的培育及优选,康维他已经在新西兰种植超过640万棵麦卢卡树,为地球持续减碳3285吨。为了号召持续减碳,康维他坚持太阳能发电,减少纸张使用,改进产品包装,带动全球员工推行碳管理计划,为“节能减排”做出努力。
2020年,澳洲发生森立火灾,生态环境遭受到严重破坏,康维他携手动物救援组织,为受伤野生物进行治疗并提供了专业医疗级的康维他麦卢卡蜂蜜产品,持续帮助动物烧伤、割伤、擦伤的护理和康复。不仅如此,康维他还在致力于世界各地的环保事业,呼吁关爱蜜蜂生态系统,并借助蜜蜂修复生态系统,以最和谐的方式连接自然和人类。
康维他47周年的新变化:UMF25+“鎏金蜜”面世
追求品质永无止境,倡导自然健康更不能止步。近五十年间,康维他一直专注于研发和生产以麦卢卡蜂蜜为核心的产品,在蜜源培育、蜂蜜采集和工艺上始终处于业内前沿,连新西兰总理杰辛达·阿德恩都是品牌消费者。
新西兰总理杰辛达·阿德恩Jacinda Ardern与康维他创始人艾伦·包Alan Bougen
一同参观康维他Wellness Lab健康实验室
在47周岁生日这一年,不断技术革新的康维他粹炼出了新变化:推出了UMF25+“鎏金蜜”,这也是康维他家族中迄今最珍贵的产品。
对于麦卢卡蜂蜜而言,UMF指数越高,麦卢卡蜂蜜所含特有天然活性成分的纯度和品质等级越高,所对应的蜜源质量和严苛的工艺要求也更高。经过多年科研努力,康维他不断改善采集和工艺,自然情况下麦卢卡蜂蜜中的UMF所代表的天然物质会随着时间的变化逐渐递减,但康维他经过多年科研努力,终于实现让UMF25+产品能够满足3年内确保产品的稳定性。这也是该款产品高端奢侈的原因。
正是康维他对追求自然健康的初心未改,才有了100%专注守护,1%珍贵不凡的诞生。47年来,康维他蜂蜜不断用“自然健康”呵护品质生活,为越来越多人馈赠了匠心独造、值得信赖、自然健康的生活方式,未来,它将继续用初心去连接人与自然,为人们的健康生活加点甜蜜。