前几天抹茶陈建给大家介绍了日本的抹茶历史以后，很多抹茶爱好者们都对在家自己冲泡日式抹茶非常感兴趣。毕竟外面买来的抹茶为了冲淡其苦味，多少都加入了调味料甚至糖分，

提到日本的茶饮，很多人包括抹茶陈建第一时间想起的都是——抹茶！尽管抹茶是起源于中国隋唐时期的，但是在我国已经失传数百年了，现在我国的抹茶都是从日本重新引入的。毫

说到抹茶，现在可能很少有人纯粹用它冲水喝了吧？毕竟它带有淡淡的苦味，总不能一直“吃苦”啊！作为一名抹茶美食的店主，抹茶陈建自己观察，大多数人对抹茶甜点还是情有独

寒冷冬日，吃火锅又怕身材走样，一杯暖呼呼的茶饮似乎是清心凝神的最佳选择，拿来暖手也非常不错！今天抹茶陈建就为大家推荐3款尤其适合冬天冲泡的抹茶和抹茶拿铁，快来元

说到抹茶的美食，包括抹茶陈建自己在内，很多人能想到的无非就是：抹茶巧克力、抹茶冰淇淋、抹茶芝士蛋糕等等。不过当你来到日本，尤其是在“抹茶圣地”——宇治，你会发现

虽然原产中国，但现在抹茶似乎成了日本的专利：抹茶之都、高档抹茶产品、抹茶面、各类抹茶美食……都和日本分不开。现在日本更有四大抹茶之都，这几个地方出产的抹茶有什么

说到抹茶的周边美食，大多数国人可能都品尝过抹茶系列的甜点，例如抹茶冰淇淋、抹茶巧克力等等，但抹茶荞麦面吃过的人并不多。其实，这才是红遍日本抹茶之乡——京都宇治地

说起抹茶，恐怕只有少数人知道它和中国的渊源，更多的人想到的是日本。虽然抹茶起源于我国隋唐时期，但在明朝就因为味道苦涩、制作成本高昂等原因被炒煎茶工艺代替而淹没在

说起抹茶，它的故乡在中国，但进入现代，却是在日本京都的宇治地区发扬光大，远为世界美食爱好者们所知，以至于提起它，很多中国人都误以为它是日本美食。抹茶陈建自己的经

随着国门再度开放，“玩遍天下、吃遍天下”一直是很多吃货们的心愿，而喜欢吃抹茶的人，又怎么可能不想去世界抹茶之都——宇治游玩体验一下呢？作为一个多次游玩过宇治地区